
這一篇拖了好久..最近在花蓮相當火紅的一間店..一間小小的壽司屋,座位很少,不定位可是沒地方讓您排隊的..老闆娘會直接鞠躬道歉請您下次先訂位喲~就是衝著它的賀川招牌握壽司去的,第一次吃了閉門羹,後來就乖乖定位,有定位才有得吃是這裡的規則!就是這豐厚飽滿的生魚片...讓人不甘錯過它!豐腴細滑的口感,現在才發現生魚片真的是好吃^^。


坐定位先上熱茶~因為老闆慢工出細活的緣故,點完餐後我們四處張望鄰座客人的餐點,看的出來每個人都吃得
很開心,因為等同的食材,在台北的價位足足是兩倍之多吧!一大壺熱茶可以喝很久哩。同時也會招待一盤小菜,這次我們吃到的是醃黃瓜,很爽口的小菜。
鰻魚飯不是用盒裝的,而是裝在大碗公裡,看起來份量特別少,配菜是另有販售的韓式泡菜,搭配著吃非常開胃!不知不覺就把飯扒光光了~鰻魚一點土腥味也沒有,切成一口吃的大小,剛剛好。最訝異的是米飯的口感,好吃到想跑去問老闆是用什麼米煮的?真的是第一次吃到這麼好吃的米飯,而且粒粒飽滿晶瑩,會透光似的~真想買一包這樣的米回家煮。

鮪魚手捲內有大把的新鮮生菜,還有好吃得醋飯,不像一般包著沙拉的手卷,這手捲吃起來比較清爽,在陽光的投射下,那片鮪魚怎麼好似一朵玫瑰哩。
這碗味增湯也是料多味美,有鮮魚有豆腐海帶和新鮮的青蔥~一上桌也是熱騰騰的,但是太多美味當前,還是來不及趁熱喝完...

再看一眼這招牌握壽司,碩大肥美的一字排開,就是這一味,讓人魂縈夢牽~已經被我列為到花蓮不能錯過的優質平價好店了,等不及下一次再度上門用餐!
地址:花蓮市建國路107巷45號
電話:03-8334060
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