phronesis

地址：花蓮市德安一街２２５號
電話：０３－８３４８６７３

花蓮市的平價日式料理...算起來還不少家，
田村也是首區一指的好滋味
雖然有些台味，也供應滷肉飯，乾麵等台灣小吃，
但是生魚片等海鮮類的日式料理卻也不惶多讓，漁獲都相當新鮮
早先店家的規模還不大，只做些日式便當的生意，
現在已經拓寬廚房，提供更多元的日式餐點
最棒的是，價格還是很平價喔
我們這一睌點了六道料理：
滷肉飯：２０～送上來還有碗蓋保溫，先開來香氣四溢，滿滿的滷肉，
還有半顆水煮蛋，醬汁扮飯一下子就扒光光了
燙青菜：４０～大大一盤青菜，爽脆的口感一點也沒有流失空心菜的原味
綜合壽司：３５～豆皮＋蛋皮＋海苔壽司共六個，加上甜甜的薑片，也是一掃而空



鯊魚燻：３０～Ｑ嫩的鲨魚，肉質鮮甜，不過搭配的是五味醬，
濃濃台式味，還是沾哇沙米好吃
旗魚生魚片：７０～透明輕亮的旗魚片，讓不敢吃魚生的我也吃了兩三塊，
大小對我而言，也剛剛好，入口清爽
明蝦手捲：５０～除了蝦子之外，還有新鮮的蘆筍，更棒的是還附了莎拉球，
只是包裝說明太複雜，讓我們幾乎毀了手捲的樣貌，風味依然不減
花蓮有名的還有位於溝仔尾的小椿壽司；一心泡泡冰對面巷子裡的馬路上；
原自強夜市出來的菊月

都是有口皆碑不能錯過的平價日本料理．．下次一一攻破吧！