phronesis

豬排店一家ㄧ家開~
穩坐台灣美食龍頭的集團
舉凡牛排，咖哩，日式懷石，火鍋等等
如今也專門為豬排開了ㄧ家店
為了做些區別，在主餐上桌前
提供芝麻現磨的遊戲



目前吃過的豬排店其實不多
但是炸豬排還能有什麼新意？
品田敎你豬排還可以這樣吃..
ㄧ貫不變的套餐形式
莎拉,主餐,附餐,甜點,飲料
已經被養成ㄧ套既定公式的進食流程
寧可把自己撐死,也缺一不可!



不同於里肌,腰內的兩種肉質選擇
這邊的變化可多了
食材混搭做變化之虞，造型還非常百變
在豬排界中可謂天后級的
菜單耳目ㄧ新地令人眼花撩亂...
蠻多人點炸蝦+豬排
我們則是朝最譁眾取寵的組合來點
這款名為章魚燒豬排，著實體現了章魚燒的精神
球狀豬排淋上大量芥茉美乃滋
大把柴魚片在豬排上舞動
ㄧ口咬下真的會讓人誤以為在吃章魚燒



附餐有吃得到魚肉的海帶味增湯
旁邊的蘿蔔乾小菜，說真的，沒什麼加分效果耶



用來清味蕾的好喝檸檬醋冰
酸甜滋味正好化掉滿嘴美乃滋與起司的油膩感



茶碗蒸的配料蠻多的，口感滑嫩



這款海苔火腿起司＋青蔥杏鮑菇豬排
起司豬排趁熱吃很美味
但是放涼之後...吃起來好膩
杏鮑菇的口味太輕淡了，倒吃不出特別之處



好不容易來到甜點這一關了
來這種店消費，很容易把自己餵養的像豬ㄧ樣
奶酪口感很細潤～



抹茶冰淇淋很好吃，吃起來有沙沙的感覺。就是甜了點～
撐到這關，味蕾已經有些遲頓了
不像享受，變成在消化而已..



在酸甜的水果茶中畫下句點
體驗了這場華麗豬排的演出
覺得還是..最原味的腰內肉較深得我心呀~




地址：板橋市中山路一段７號２樓
電話：02-2964-2661