phronesis

　　太久沒寫些好吃好玩的了，＂過年大清倉＂，這幾天放大假，除了大掃除之外，也該發憤出清囤積已久的照片。
　　時間拉回07年12月，和阿姊相約在淡水...遊走半天，發現大田寮已經換了好幾家店面，想吃的不是倒了就是沒開...人潮熙熙攘攘的老街走了兩三回，腦海中想吃的那些..還是留在記憶裡最美味。搭上捷運離開這熱鬧小鎮～回到台北想起上次在西門町錯過的和民，於是順理成章的入門而坐。

　　

　　菜單非常豐富，單價普遍不低，盤算著剛掙來的錢是否足夠一晚的盡情放肆..以阿姊及時行樂的阿天性格來看，似乎不需管這麼多，今朝有酒今朝醉吧。



　　









　　
　　
　　魚生鐵定要來一份的！小小ㄧ盤，饒富禪意，份量一口剛好，新鮮度也沒話說。雞肉串燒烤得剛剛好，質滑味甜。




　　味增烤飯糰不好吃.....三兩口快吃完還沒吃到味増香，還是喜歡中式飯糰裡肉鬆、油條、起司、香腸無所不包的誠意。相較之下，日本飯糰單調好多。





　　
　　ㄧ口煎餃，煎得焦香酥脆，吃起來咖滋咖滋，但是內餡味道出奇平淡。味增湯可以用恐怖來形容嗎，碗面上浮著一層厚厚的油，西哩呼嚕喝了一口，差點被熱油燙傷...用筷子攪拌ㄧ下..只撈到兩片紅蘿蔔..有種空虛的感覺....位居當晚最莫名奇妙的ㄧ道。




　　鐵板蔬菜也是油孳孳的，高麗菜豆芽菜以及香菇...沒那麼多油應該會不錯吃。







　　如果還會再去的話，我還是要點的軟殼蟹沙拉，ㄧ大盤蟹腿薯泥美生菜和著特調沙拉醬，最好吃的莫過於炸得酥酥香香的軟殼蟹，沒有堅硬的蟹殼不用費心剔肉，螃蟹的鮮美滋味可以滿足地ㄧ口吞下。世界上怎麼會有軟殼蟹這麼貼心的美味呢。